この旅最後のフライト。ビジネスクラスとはいえ、1時間半の近距離フライトということもあり、座席はエコノミーと変わらない狭さ。ドリンクは、ワインはあるのかどうか分からなかったので、コーラにした。
一応機内食が出た。「Eye of round with steamed root vegetables in a creamy goat cheese rhubarb pickled in apple cider vinegar with green leaves. Topped with camelina seed, cornflower and millet roasted with sea buckthorn」と字面だけみると美味しそうだが、要は肉とサラダ。何とも微妙な味。
デザートに、「Hedh Escalante」というメーカーのチョコが配られたが、これはこんなお洒落なボックスに入って、味も上品でかなり美味しい。コペンハーゲンの向かいのマルメのチョコレートメーカーのようだ。
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