2022年12月
Cafe Gerbeaud
ブダペストを代表するカフェの一つらしい、「Cafe Gerbeaud」にて一休み
New York Cafeほど豪華絢爛ではないが、ここもクラシックでエレガント。何より並ばなくて入れたのが良かった。
カフェだけどワインの品揃えもなかなか。ハンガリーワインがグラスで色々楽しめる。
リキュール入りのコーヒーと、ハンガリーを代表するケーキ「ドボス・トルタ」を。スポンジとチョコクリームが交互に層になって、最上部にキャラメルの層が覆っている。正直、味はまあ普通かなあと。Prinzregententorteの方がリッチさ、きめ細やかさがあって好み。キャラメルは固く、下の部分とは一緒に食べづらい。
食後にケーキショップコーナーも覗いてみた。
他のケーキも色とりどりで美味しそう。もう一つのハンガリーを代表するケーキ「エスターハージー・トルテ」も食べてみたかったのが、残念ながら今回は食べる暇がなかった。
こちらはチョコ、マカロンなど
漁夫の砦
Retro Langos
ハンガリーを代表するB級グルメ「Langos」。フードカートなどで食べれる気軽な食べ物だが、Langosの評判店「Retro Langos」へ行ってみた。
店内は比較的広め。ビールなども提供しているので、Langosを食べながら一杯というのも良さそう。
色々トッピングを選ぶことができる
サワークリームとチーズが基本のトッピングらしいが、それに加えてフライドオニオンをプラスした。これはウマい!揚げたピザ生地は外側サクっと、中はもっちりした食感で、サワークリームとチーズのマイルドな旨味が絶妙に合う。フライドオニオンのザクザク感もアクセントになって美味しい。ジャンキーな食べ物でいかにも健康には悪そうだが、これは確かにクセになりそう。