コペンハーゲン在住。移住のための手続き等、忘備録も兼ねて記録していきます。
屋外フードコート「Broens Gadekøkken」にてランチ。目当ては、「Poulette 」のチキンサンドイッチ。
Nørrebroの人気自然派ワインバーPompetteが始めたチキンサンド専門店で、ドラマ「一流シェフのファミリーレストラン」でも登場していて気になっていた店。
NørrebroのPompetteの隣にも店舗があるが、うちからより近いBroens Gadekøkkenの屋台に行った。
サンドイッチはチキンサンドと、ベジタリアン向けの麻婆豆腐サンドイッチの2種のみで、当然チキンサンドを。チキンサンドのフライドチキンは、ザクザクした食感で、ややスパイシーで辛さもある。ケンタッキーなどとは全く別物。マヨネーズ(おそらくキューピー)とピクルスの酸味も効いており、チーズ、レタスと合わさって、なかなか美味しい。フライドポテトはそれ自体既に適度にスパイシーだが、ディップはかなり辛めでつけて食べるとかなりパンチのある味わい。
Amager StrandにあるYellow Bird Coffeeへ
Cortadoを注文したが、待てども出てこない。店員に聞いたら、どうやら注文を忘れてたらしい。。お詫びにクッキーをくれた。Cortadoは酸味強めで、クロワッサンもまあ普通。
まあ、リピートは無いかな。
マルメのミシュランのビブグルマンの人気店「Ruths」で買ってきた、バスクチーズケーキを食べた
おー、これはとんでもなくウマい！ふんわりとチーズの芳しい香りが香り、極めて滑らかな食感で、さっぱり軽やか。チーズのコクと、軽快さが共存して、絶妙なバランス。これまで食べたチーズケーキの中で3本の指に入るかも。店で料理を食べた際もかなり美味しかったので、この店は素晴らしい。自分はあまり再訪はしない方だが、この店は再訪したいと思える。
合わせて飲んだ、ポルトガルで買ってきたエッグタルト風味の紅茶も、ほんのり甘味のある味わいで、なかなか美味しかった。
マルメで評判のパティスリー「Patisserie David」にて休憩
中庭的なスペースで、レモンタルトとPastel de Nata (エッグタルト)を。
シェフはポルトガル出身とのことなので、期待してエッグタルトを注文したが、作ってからかなり経っている印象でシケっており、バター感、サクサク感とも欠けている。これなら先日スーパーLidlで購入した冷凍のエッグタルトの方が美味しかった気が。レモンタルトの方も、あくまでまあまあ。店の雰囲気自体は良かっただけに、やや期待外れ。
「マルメ・フェスティバル」(Malmöfestivalen)がやっているとのことなので、日帰りでマルメに行ってきた。
川沿いの道路に、遊園地的なものが設置されていた
バンドも音楽を演奏していたり
目抜き通りのSodergatan通りも、色々出店が出ていて、平常時よりもだいぶ賑やかで活気がある
Gustav Adolfs torgには、フードカートが色々でていたので、そのうちここのLangos (ハンガリーの揚げピザ)と
「Pink Head Noodle Bar」で坦々麺をゲット
Langosは、メニューがスウェーデン語でよく分からないので適当に「Mollan」というものを頼んだら、こんなのが来てしまった。小海老と魚卵が乗って、やや生臭い。。揚げたてでもないし、ブダペストで食べたものとは雲泥の差で美味しくない。。一方、坦々麺の方は、汁無し坦々麺で味自体はまあ悪くないが、何せ麺がネチョっとした食感でコシがないのが残念。食べ物は両方とも外れだった。
