コペンハーゲン在住。移住のための手続き等、忘備録も兼ねて記録していきます。
コペンハーゲンへ戻る前の最後に、ようやく念願の「St. Jakobs Stenugnsbageri」へ。マルメ中央駅のすぐの裏にある店舗。
コーヒーと共に、クロワッサンと、スウェーデン名物のシナモンロール、カルダモンロールを。それぞれ、シナモンとカルダモンの香りが効いて、やはり美味しい。
「Juno The Bakery」のあのジューシーで香り高い味わいを知っているだけに、それと比べるとどうしても見劣りしてしまうのは否めないが、コペンハーゲンでいうと「Meyers」クラスの安定の美味しさという感じ。コーヒーも上質だし、落ち着いた空間といい、家の近くにこんなパン屋があったら嬉しいだろうな、と思う。ここのセムラも食べてみたいところ。
ファラフェルは、マルメを代表するB級グルメらしい。ファラフェルとは中東発祥の、豆を潰して揚げたコロッケのような食べ物で、それを野菜と一緒にフラットブレッドに包んで食べる。何でも、マルメに中東出身の移民が多いので、ファラフェル店が多く、「Falafel capital of Sweden」とまで言われるほど。
その中でも、一番人気っぽいのが「Värnhems Falafel」。フラットブレッドが手作りなのが売りらしい。
若干英語が通じ難くて、注文にやや手間取った。
確かに、フラットブレッドはもっちりしている気はするが、中も豆なので、外も中も粉っぽい。。如何にもB級グルメという感じで、正直、そんなに美味いもんでは無いと感じた。そして、予想以上にボリュームがあった。
屋内マーケット「Malmö Saluhall」をちょこっと覗いてみた。
中には、魚屋、肉屋、チーズ屋など様々な食材店の他に、イートインの店も幾つか。
この「Chocolatte」というチョコレート屋で、ミニのアフタヌーンティー付きのチョコレートセットを販売していたので、それを購入
正直、思ったよりは小さかったが(コペンハーゲンのTorvehallerneよりは小さい)、色々面白い店もあるので、ここで食事するのも良さそう(今回は食後だったので何も食べなかったが)。St. Jakobs Stenugnsbageriも入っているし、マルメの中では評判の良いっぽいラーメン屋「Pink Head Noodle Bar」、人気ベーカリー「Söderberg & Sara」が手掛けるピザ屋「Hedvigsdal」なども個人的には気になる。
マルメのスーパーに幾つか行ってみた。デンマークと同じくLidlはあるが、やはり聞いたことのないスーパーマーケットチェーンが多い。
同じ北欧だけあって、売っているものは似た感じだが、デンマークでは見かけないものも色々あった。
ザリガニが沢山！何でもスウェーデンでは、ザリガニ漁が解禁になる8月にザリガニ・パーティーを行う風習があるらしい。
「クネッケブレッド」(クラッカー)はデンマークでもどこでも売っているが、こんなにデカいのは見たことない。
欧米で大人気の、スウェーデン発のオーツ麦ドリンク「Oatly!」のアイス、コーヒードリンクもあった。どうやらここマルメに本社があるらしい。
デンマークでもあちこちで見かける「Espresso House」のコーヒードリンク。これもマルメと同じスコーネ州の街Lund発祥とのこと。
マルメ在住の会社の同僚にお勧めしてもらった、アイスクリーム屋「Köld」。どうやらマルメで一番人気のアイスクリーム屋のようだ。「Glass」とは何の意味かと思いきや、何と「アイスクリーム」とのこと。デンマーク語とスウェーデン語は結構似ていそうなイメージだったが(例えば、「ありがとう」はデンマーク語では「tak」、スウェーデン語では「tack」など)、これは全然違うんだなあと(デンマーク語では「is」)。
本日のフレーバー。12種類ある。
「Chokoladboll」と「Fikoretto」味を食べた。濃厚というよりも、さっぱりジューシーで、ヘルシーな感じの味わい。「Chokoladboll」の方は、牛乳でなく、ココナッツミルクベースだから、軽快な味なのであろう。
