コペンDays

コペンハーゲン在住。移住のための手続き等、忘備録も兼ねて記録していきます。

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マルメのクリスマスの様子はどんな感じか見るために、日帰りでマルメへまた行ってきた。

Triangeln駅にはこんな可愛らしい電球でできたクマが。

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屋台などがあるのは、Gustav Adolf's torv

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コペンと比べても、だいぶ小ぢんまりとしたクリスマスマーケット

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そんなに食べるものも多くなかったのでここで購入

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グラーシュ、カマンベールのフライ。寒いので、グラーシュは温まる〜。ホットワイン買ったら、クリスマスの定番らしい、ジンジャークッキーが付いてきた。スウェーデン王室御用達のANNASのものだが、これは何気に美味しい。

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あと、このLussekattというサフランパンもスウェーデンのクリスマス名物らしいので買ってみた。うーむ、特に美味しくない。。美味しいパン屋のだったら美味しいのだろうか。

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まだ11月だからちょっと早かったのか、Sodergatanはツリーが飾られているぐらい

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Lilla Torg

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ちなみに、スウェーデンの国営酒屋Systembolagetを覗いてみたら、

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マルメのミシュランのビブグルマンの人気店「Ruths」で買ってきた、バスクチーズケーキを食べた

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おー、これはとんでもなくウマい!ふんわりとチーズの芳しい香りが香り、極めて滑らかな食感で、さっぱり軽やか。チーズのコクと、軽快さが共存して、絶妙なバランス。これまで食べたチーズケーキの中で3本の指に入るかも。店で料理を食べた際もかなり美味しかったので、この店は素晴らしい。自分はあまり再訪はしない方だが、この店は再訪したいと思える。

合わせて飲んだ、ポルトガルで買ってきたエッグタルト風味の紅茶も、ほんのり甘味のある味わいで、なかなか美味しかった。


マルメで評判のパティスリー「Patisserie David」にて休憩

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中庭的なスペースで、レモンタルトとPastel de Nata (エッグタルト)を。

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シェフはポルトガル出身とのことなので、期待してエッグタルトを注文したが、作ってからかなり経っている印象でシケっており、バター感、サクサク感とも欠けている。これなら先日スーパーLidlで購入した冷凍のエッグタルトの方が美味しかった気が。レモンタルトの方も、あくまでまあまあ。店の雰囲気自体は良かっただけに、やや期待外れ。



「マルメ・フェスティバル」(Malmöfestivalen)がやっているとのことなので、日帰りでマルメに行ってきた。

川沿いの道路に、遊園地的なものが設置されていた

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バンドも音楽を演奏していたり

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目抜き通りのSodergatan通りも、色々出店が出ていて、平常時よりもだいぶ賑やかで活気がある

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Gustav Adolfs torgには、フードカートが色々でていたので、そのうちここのLangos (ハンガリーの揚げピザ)と

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「Pink Head Noodle Bar」で坦々麺をゲット

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Langosは、メニューがスウェーデン語でよく分からないので適当に「Mollan」というものを頼んだら、こんなのが来てしまった。小海老と魚卵が乗って、やや生臭い。。揚げたてでもないし、ブダペストで食べたものとは雲泥の差で美味しくない。。一方、坦々麺の方は、汁無し坦々麺で味自体はまあ悪くないが、何せ麺がネチョっとした食感でコシがないのが残念。食べ物は両方とも外れだった。

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ボーンホルム島に旅行で向かうに当たって、その途中マルメでランチ。

またまたSaltimporten Canteenへ。基本自分はなるべく新しい店を開拓したい方なのでリピートはあまりしないのだが、この店はマルメに来たら訪れずにはいられない。

この日のメニューは、「Korvstroganoff / Saltgurka」(ソーセージストロガノフと塩キュウリ)。

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味は、ややマッサマンカレーっぽい。若干辛いが (後で来る辛さ)、辛いものがそんなに得意でない自分でも問題無い辛さ。トマト?のような酸味と、ナッツの香ばしさとの絶妙なコンビネーション。ソーセージはモルタデッラのようなソフトなタイプで、何か分からないがカリカリした食感の粉末がトッピングしてある。細長く、パスタのような食感の米?と一緒にいただく。

今まで食べたことのないオリジナリティのある料理で、今回もとても美味しかった。

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