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世界一美しいマクドナルド
先日の世界一美しいカフェに続き、世界一美しいマクドナルドのあるブダペスト西駅(Nyugati pályaudvar)へ。左右の塔の建物が改装中なのが、若干残念。
エッフェル塔で知られる、ギュスターヴ・エッフェルによって設計された
マクドナルドは右側の塔の建物の隣にある
外観からして、マックとは思えない重厚感のある見た目
中は、広々と解放的な二階建ての空間で、上品な雰囲気はちょっとした美術館のよう
せっかくなので、ここで軽く昼飯を。バーガーは他国では見ないオリジナルメニューは色々あるものの、いかにもハンガリーらしいバーガーが無かったので迷ったが、「BBQ Bob」なるバーガーにした。ビーフパティ、ベーコン、バーベキューソースで、特に面白味のない上、バンズはややパサパサ、パティもジューシーさに若干欠ける。ハンガリーの国民的お菓子「Pottyos Túró Rudi」のMcFlurryも食べたが、これはPottyos Túró Rudi同様にカッテージチーズを使っているのか、さっぱりと重くなくて美味しかった。
デンマーク版てりやきマック
再びPaul Cunningham氏監修の期間限定マクドナルド
ミシュラン星付きシェフ監修の期間限定デンマークご当地マクドナルドのバーガー
この日のランチはマクドナルドへ。
デンマークのミシュラン星付きシェフPaul Cunningham氏監修の、Bearnaiseバーガーを食べに来た。Cunningham氏は、現在ミシュラン2つ星レストラン「Henne Kirkeby Kro」のシェフで、8冊の料理本を出版、デンマーク女王マルグレーテ2世のために料理したこともあるという、デンマークのスターシェフ。
このバーガーが1月に発売されたところ、人気のあまり数週間後には売り切れになってしまったのが、ようやく復活したというもの。
このベアルネーズバーガーは、ブリオッシュのバンズ、ビーフ100%のパティ、ベアルネーズソース、スモークオニオンのピューレ、フライドオニオン、ポテトスティック、レタス、チェダーチーズから作られている。
バンズはやや固めではあるが、サクッと甘みのある味わい。パティもやはりやや固めで、もう少しジューシーさが欲しい気はするが、ベアルネーズソースの濃厚でコクのある味わいがうまくそれを補完している。面白いのが、ポテトスティック。カラムーチョの辛くないバージョンという感じだが、ポリポリとした食感で、フライドオニオンのサクサク感とも相まって、食感が楽しいバーガー。さすがミシュランシェフ監修のバーガーという感じの、ワンランク上のマクドナルド。4月12日までの期間限定メニューとのこと。
前回マクドナルドを食べた時も美味しかったが、マクドナルドは日本よりも美味しい気がする。